De que valió la Lipo que me hice? EL Abdomen creció nuevamente...

La liposucción podría no ser la solución permanente para lucir un cuerpo esbelto como muchos pacientes creen. No solamente la grasa regresa, como lo sugiere un estudio, sino que puede volver de diversas maneras y en diferentes lugares del cuerpo.


Eso es lo que investigadores de la Universidad de Colorado vieron cuando 14 personas saludables, mujeres no obesas se sometieron a liposucción. Las mujeres, de 40 años en promedio, tenían grandes depósitos de grasa en la parte baja del abdomen, las caderas o muslos.


Esas mujeres, junto a otro grupo de 18 mujeres que tenían similares depósitos de grasa pero que no se sometieron a liposucción, y que prometieron no hacer cambios en su estilo de vida durante el siguiente año. Los investigadores midieron el cambio en la grasa corporal de las mujeres a las 6 semanas, 6 meses y un año usando Resonancias Magnéticas y Rayos X.

La grasa reapareció en el grupo que se había hecho liposucción, un año después., ninguno de los 2 grupos mostró cambios significativos en la grasa corporal desde el momento que empezó el estudio. La grasa reapareció principalmente en la región abdominal, sin importar si la liposucción fue realizada en esa zona.


La grasa se mantuvo fuera de los muslos en la mayoría de los casos, concluyeron los investigadores, sin embargo, y aunque lentamente pudo obervarse un retorno lento de la grasa.


Si no quiere que le pase esto, y quiere rebajar de peso de forma permanente mediante un programa seguro y probado durante más de 30 años, usado por más de 100 millones de personas y 35 millones en los Estados Unidos diariamente lo usan, debes contactarnos ahora al herbalife@jooicy.com o visitar nuestra página web www.teretoaquerebajes.com

Blast more Calories! Follow these Simple Techniques to Boost the Burn.

Go Long
The longer your run, the more calories you burn. If you're not in the habit of doing a long run, add one to your routine every other week. "For beginners, a sensible way to build up is to add five minutes at a time," says Runner's World coach Budd Coates. More advanced runners who routinely log hour-long runs can work up to runs that are 50 to 100 percent longer than their typical weekday run. But build up slowly, so your total weekly mileage doesn't jump by more than 10 percent in a single week.

Go Faster
Speedwork is a great calorie burner, since you can cover more distance in the same period of time, says Coates. Run for 10 minutes at a comfortable pace. Then alternate running hard for one minute and easy for one minute, five times (or 10 minutes total). Over time add more hard minutes, or increase the hard running to two minutes with one-minute jogs in between.

Go Up
Running takes more effort, which means it burns more calories. Scope out routes with three or four noticeable hills, and run them once a week. Or try hills on the treadmill: After every five minutes of flat running, do a two-minute hill at three-percent incline. As you increase your fitness, increase the incline or the duration of the hill.

Go Double

Start the next part of your routine, such as your core exercises or strength training, immediately after you're done running. (No stopping for a 15-minute chat with a buddy and letting your heart rate return to normal.) By doubling up, "you're extending the period of time that you're highly active," Coates says. And the calories tick off faster.

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Trucos para Rebajar de Peso. Sorbos Inteligentes.

Trucos para Rebajar de Peso. Sorbos Inteligentes. Reduzca el Azucar. Sustituya una bebida dulce como una soda por agua o una bebida carbonatada de cero calorías y estará eliminando 10 cucharadas de azucar. Añadale limón, menta o fresas congeladas para saborizarlas y hacerlas más divertidas.
El azucar líquido en las sodas aparentemente hace que el cuerpo no active la sensación de llenura. Un estudio comparó consumir unas 450 calorías extras al día de caramelos versus las sodas. Los que comieron caramelos inconcientemente comieron menos calorías en total, no así los que tomaron las sodas. Estos ganaron 2.5 libras de peso en 4 semanas.

Tips to Lose Weight. Sip Smart: Cut Back on Sugar.

Sip Smart: Cut Back on Sugar. Replace one sugary drink like regular soda with water or a zero-calorie seltzer and you'll avoid 10 teaspoons of sugar. Add lemon, mint or frozen strawberries for flavor and fun.
The liquid sugar in soda appears to bypass the body's normal fullness cues. One study compared an extra 450 calories per day from jelly beans vs. soda. The candy eaters unconsciously ate fewer calories overall, but not so the soda drinkers. They gained 2.5 pounds in four weeks.

No Deje que sus Familiares y Amigos le Arruinen su Dieta.

Unos meses atrás, recibí una llamada de un paciente que tenía tiempo que no pasaba por mi consulta. La última vez que la había visto, le iba muy bien con su dieta y el programa de ejercicios, había perdido 25 libras con otras 20 más por perder a la vista, que acordamos soltar a los renos entre nosotros un poco. Así que cuando ella llamó, esperaba que me diera las buenas noticias de que había alcanzado su meta. En cambio, me preguntó si podía volver a verme, y que si podía llevar a su esposo. "Usted necesita hablar con él", me dijo, "porque ultimamente, me siento como si él estuviera saboteándome. cada vez que me doy la vuelta, el trae cosas que engordan para la casa. Y anoche me dijo que yo le gustaba más cuando tenía más carne en los huesos."


No importa que cambios en su dieta ustedes estén tratando de hacer, bien sea están buscando perder peso, bajar su colesterol, o mantener sus niveles de azucar en la sangre, usted va a caer en una o dos ocasiones en manos de un saboteador. Tal vez, su esposa cocina comidas de elevadas calorías ("tienes que comerte esto, te lo hice para ti!") o sus colegas lo invitan a comer ("ya has rebajado bastante, puedes venir con nosotros y comer una buena y grasosa comida con nosotros!"). Después están los que le dicen que les gustaba más "el de antes", muchas veces porque yo no son tanto como ellos y más alguien que ellos desearían ser algun día.


Hay todo tipos de razones porque las personas interfieren con nuestros esfuerzos de mejoramiento personal. Algunas veces las intenciones son de buena voluntad, después de todo, que mejor manera de demostrar que los apreciamos que ofreciéndole la comida favorita? Pero a veces, hay algo de celos también. Mientras usted se vuelve más sano y en forma, hay algunos alrededor de usted que no lo son, y su éxito los hace ver a ellos más como unos fracasados. Un hombre que ve a su pareja cada vez más delgada y fuerte podría preocuparse porque podría perderla. Así como el esposo de mi paciente, el podría estar haciendo un sabotaje inconciente. El le dirá que extraña cuando comían helados frente al televisor, o que extraña sus curvas.


Yo sabía por mi paciente que su esposo también cargaba unas libras de más, así que le pedí que viniera también a la visita, esperando que lo que es bueno para la pava tambien lo es para el pavo. A veces esto funciona, y otras no. Traer a 2 personas en la misma sala para discutir un tópico álgido, no sabes como va a salir todo. Pero cuando sale bien, que la mayoría de las veces es así, ambas partes terminan con un mejor entendimiento de lo que deben hacer, y porque. También les da la oportunidad de hablar sobre los ajustes que necesitan hacer, y el compromiso de apoyarse mutuamente, y no sabotearse. Y usualmente, todos ganan. Mi paciente y su esposo empezaron a cocinar juntos, y él empezó a caminar con ella todas las noches despues de cenar. Ahora ella casi alcanzó su peso ideal y el está sintiendose mucho mejor también.

Pero toma mucha determinación y dureza para enfrentar algunas formas de sabotajes. Usted puede probar un acercamiento sutil, "si, ese chicharrón se ve buenisimo, pero luego lo pruebo". Si esto no funciona, tiene que ser un poco más directo, "Mamá, me encanta tu pollo frito y te quiero mucho, pero etsoy tratando de mantener mi colesterol bajo". Hágale saber a sus compañeros de trabajo, que usted es el mismo tipo de siempre, que quisiera acompañarlos al happy hour, y que sería realmente una gran ayuda si ellos respetaran sus esfuerzos y no le ofrezcan ni lo tienten con las alitas de pollo.


Escrito por Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Traducido por Walter DiLoreto J.D. LL.M.


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Don’t Let Family and Friends Ruin Your Healthy Diet

A few months ago, I got a call from a long-time patient who hadn’t been in for a while. The last time I had seen her, she was doing so well with her diet and exercise program – she lost about 25 pounds with another 20 to go – that we agreed to loosen the reins between us a bit. So when she called, I expected her to give me the good news that she’d reached her goal. Instead, she asked if she could come back in to see me – and if she could bring her husband. “You need to talk to him,” she said, “because lately, I feel like he’s sabotaging me. Every time I turn around, he’s bringing goodies into the house. Then last night he told me that he liked me better when I had more meat on my bones!”

No matter what dietary changes you’re trying to make – whether you’re looking to lose weight, lower your cholesterol or keep your blood sugar in check – you’re likely to run into a diet wrecker or two. Maybe your spouse cooks a high-calorie meal (“you’ve got to eat this, I made it just for you!”) or your co-workers entice you (“you’re doing so well, you can come have greasy fast food with us just this once”). Then there are the ones who hint that they liked the “old you” better, often because you are becoming less like them – and more like someone they could only hope to be.

There are all sorts of reasons why people interfere with our efforts at self-improvement. Sometimes the intentions are well-meaning – after all, what better way to show someone you care than to offer up their favorite food? But sometimes there’s a twinge of jealousy, too. While you’re getting fit and healthy, there are those around you who aren’t – and your success is making them look and feel more like failures. A man who sees his partner getting slimmer and stronger may worry that he’ll lose her. So – like my patients’ husband – he might do a subtle sabotage. He’ll tell her he misses eating ice cream together in front of the TV, or that he misses her curves.

I knew from my patient that her husband was carrying a little extra weight himself, so I had them come in for a visit – sort of “what’s good for the goose is good for the gander” approach. Sometimes this works, and sometimes it doesn’t. Bring two people into the same room to discuss a potential hot topic, and you’re never quite sure where it’s going to go. But when it goes well – which it does more often than not – both parties end up with a better understanding of what they should do, and why. It also gives them a chance to talk about the adjustments they each might need to make, and to commit to offering support, not sabotage. And usually, everybody wins. My patient and her husband started cooking together, and he started walking with her every night after dinner. Now she’s almost reached her goal, and he’s feeling great, too. 

But it does take a lot of toughening up to deflect some of the sabotage. You can try the subtle approach – “yes, those pork rinds look delicious – maybe later”. When that doesn’t work, you just have to be more direct – “Mom, I love your fried chicken and I love you, but I’m trying to keep my cholesterol down”. Let your co-workers know that you’re the same person you always were, that you’d love to join them for happy hour – and that it would be really, really helpful if they could respect your efforts by not trying to tempt you with hot wings.

Written by Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. 

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Friday, quick update...

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Does your Church makes you Fat?

(CBS) We don't recall any of the commandments saying "thou shall eat chocolate cake," but an unusual new study has found that people who regularly attend religious activities are 50 percent more likely to battle obesity by middle age.

God only knows why. The scientists sure don't.

"We don't know why frequent religious participation is associated with development of obesity," said Matthew Feinstein, the study's lead investigator and a fourth-year student at Northwestern University Feinberg School of Medicine. "It's possible that getting together once a week and associating good works and happiness with eating unhealthy foods could lead to the development of habits that are associated with greater body weight and obesity."

The study tracked nearly 2,500 men and women over 18 years. They filtered for age, race, sex, education, income and baseline body mass index. The last one's important, because it shows that the religious were getting fatter, not that fat people were getting religious.

One thing the researchers could not account for was which God people were praying to. Feinstein says participants were mostly Protestant, but they didn't have enough information on other faiths to really gauge if any fared better than the others.

The news isn't all bad for the heavenly-minded. 

"There have been a number of studies over the years that show more religious people tend to live longer, are less likely to smoke and have better mental health," Feinstein told CBS News. "Religious people are doing a lot right, but this is one special area where there is room for improvement."

In fact, another group at Northwestern is already experimenting with a faith-based weight loss program in a Chicago church. And there's reason to believe that those that pray together can also lose weight together.

So while God may work in mysterious ways, it's now clear that cookies and cake are pretty darn predictable.

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Dios te hizo Gordo?

Nosotros no recordamos ningún mandamiento que diga "vosotros debereis comer torta de chocolate", pero un estudio inusual y muy reciente ha encontrado que la gente que regularmente asiste a misa o actividades religiosas están 50% más propensos a batallar con la obesidad en los adultos de la mediana de edad.
Dios solo sabe porque. Los cientificos seguramente no.
"Nosotros no sabemos porque las personas que frecuentan las iglesias, sinagogas, mezquitas o templos son asociados con el desarrollo de la obesidad." dice Matthew Feinstein, quien es el director de las investigaciones de la Northwestern University Feinberg School of Medicine. "Es posible que al reunirse una vez a la semana y asociar buenas obras y la felicidad con comer alimentos poco sanos podría llevar al desarrollo de hábitos alimenticios que son asociados con peso corporal mas altos y obesidad."

El estudio hizo seguimiento a 2500 hombres y mujeres mayores de 18 años. Ellos los separaron por edad, raza, sexo, educación, ingresos y masa corporal. Y este último elemento es importante porque muestra que los religiosos fueron engordando, y no que los que eran ya gordos se volvieron religiosos.
Una cosa que los investigadores no tomaron en cuenta fue a que religión pertenecían. Los particpantes eran mayoritariamente Protestantes, pero no tuvieron suficiente información sobre otras religiones para realemente comparar unas con otras.
Pero las noticias no son del todo malas para los creyentes.
"Hay estudios a través de los últimos años que muestra que las personas religiosas tienden a ser más longevos, menos probable que fumen, y a tener mejor salud mental." Dice Feinstein, "La gente religiosa están haciendo lo correcto, pero en esta área en particular es en donde necesitan especial atención para mejorar."
De hecho, otro grupo de la mencionada Universidad está realizando otro estudio pero esta vez tomando en cuenta un programa de pérdida de peso basado en las creencias religiosas en una iglesia de Chicago. Y hay razones para creer que aquellos que oran juntos también pueden perder peso juntos.

Así que mientras Dios puede trabajar en forma misteriosa, está claro ahora que las galletas y tortas son muy predecibles.
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Cumpli 40 y estoy engordando, Porque?

Primero, se da cuenta que ir de compras por ropa nueva ya no es tan divertido como antes. Después vienen las camisas por fuera del pantalón, luego la balanza nos da las malas noticias, estamos 10, 15, tal vez 20 libras por encima del peso normal.
Aumentar de peso en la mediana edad, alrededor de los 40 años es muy común. Muchos americanos aumentan una libra aproximadamente cada año a medida que se acercan a la mediana edad terminando gordos a la edad de los 40.
Porque ganamos peso cuando llegamos a los 40?
Podemos echarle la culpa a las hormonas junto con un estilo de vida pobre, sobrealimentación, no hacer suficientes ejercicios y stress.
Pero las hormonas solo cuentan para sumar de 2 a 5 libras, el resto es el resultado de la sobrealimentación, estilo de vida deficiente, tales como ejercitarse poco, y stress.
Como podemos evitar ganar peso a los 40?
Las claves son tres: Mente, Boca, Músculos.

Use su mente para controlar el stress. Si usted ve problemas por todos lados, entonces tiene un problema de stress. Y seguramente su respuesta a altos niveles de stress suelen ser caer en un deficiente estilo de vida, como no comer sano, y no ejercitarse lo suficiente.
Echele un vistazo a su nutrición, desde el punto de vista de calidad, cantidad, y frequencia. Seguramente esta comiendo demasiado.
Cuando hablamos de calidad nos referimos a comer alimentos integrales, frutas, y vegetales, granos enteros y proteínas bajas en grasas. Los alimentos procesados son malos, cualquier cosa que venga en empaques tamaño familiar, dese la vuelta y corra en la dirección opuesta.
En cuanto a la cantidad es la categoría donde la mayoría cae. La mayoría falla al calcular los tamaños de las porciones. Cuando coma afuera, no dude en comer la mitad o menos de lo que le sirven. Las porciones deben ser el tamaño de una taza en los alimentos sanos y bajos en grasa. Si se trata de carnes la porción ideal es del tamaño de un paquetes de cartas o naipes.

Sea responsable por la calorías que ingiere. Usted necesita una idea general de cuantas calorías necesita. Una mujer promedio, no una atleta, en sus 40 o 50, necesita alrededor de 1500 a 1600 calorías al día promedio, si hace ejercicios. Un hombre de mediana edad, de altura promedio y no un atleta pero que se ejercita regularmente necesita entre 1800 a 2000 calorías diarias.
Y cuando hablamos de músculos, por supuesto nos referimos a la necesidad de hacer ejercicios, y ejercicios de pesas incluidos.
Mi peso debería aumentar cuando llego a los 40?
Una mejor meta es medir la cantidad de grasa corporal en vez del peso que nos muestra la balanza. La meta debería ser reducir la grasa del cuerpo y optimizar la fortaleza muscular.
Para el hombre, el porcentaje de grasa corporal debería ser entre 18% y 25% para una persona de 40 años o más. Para una mujer de la misma edad debería ser entre 22% y 27%.
Para alcanzar estos niveles de grasa corporal necesita estar en forma para mantener una buena base muscular.
Además, un hombre debe tener un tamaño de cintura no mayor a 40 pulgadas y las mujeres no mayor a 35 pulgadas.
Usted tiene 40 y tantos años pero come sano, se ejercita regularmente, pero no está rebajando de peso, o peor aún está aumentando de peso. Porque?
Si usted mide sus porciones de comida y son las apropiadas, entonces chequee la frecuencia con que está comiendo. Coma cada 3 a 4 horas máximo, pero no coma muy tarde de noche. Mientras más tarde coma, más pesado come, por lo general. Así que evite comer muy tarde por las noches.
Coma balanceado en proteínas bajas en grasas, carbohidratos y grasas. Coma la grasa buena, no los aceites de palma, o aceite hidrogenado, coma aquellas grasas como las que contienen las nueces, los pescados, el aceite de oliva extra virgen. La proteína debe ser baja en grasas, si va a comerse una hamburguesa que sea de pavo o vegetariana.

Muchas personas tienen haciendo la misma rutina de ejercicios por años, y su cuerpo se acostumbra a esa rutina. Las celulas de grasa a los 40 son más dificiles de quemar. Cambie su rutina de ejercicios, incluya ejercicios más intensos y cortos, haga ejercicios 2 veces al día de menor duración cada uno, incremente los ejercicios cardiovasculares, y haga ejercicios 5 veces a la semana.
Aumente la intensidad en los ejercicios, añada pesas, y póngase retos con el peso que levanta (recuerde contactar un instructor si usted es un novato). Haga pesas 2 o 3 veces a la semana.
Aumentar la masa muscular incrementa el ritmo metabólico, ya que la masa muscular quema más calorías que la grasa corporal.
Porqué esta barriga? Nunca he tenido una barriga así.
El exceso de barriga alrededor del abdomen está asociado con la edad, sobre todo después de los 40. Este exceso de grasa debería no ser mayor de 2 a 5 libras.
Cómo puedo rebajar esta barriga?
Usted puede minimizarla siguiendo las 3 claves que hablamos antes, Mente, Boca, Músculos. Pero no se frustre sino llega a tener el abdomen que tenía a los 20 años, eso es normal.
Puedo acelerar mi metabolismo?
Seguro que si. Usted puede optimizar su metabolismo a través de su vida y de acuerdo a su edad manteniendo al máximo sus niveles de entrenamiento o ejercicios. Si usted pierde masa musculae debido a la falta de ejercicios, obviamente su metabolismo va a disminuir su ritmo. En este caso, levantar pesas y fortalecer su masa corporal es fundamental en estos casos.

Cuál o cuáles con las mejores rutina de ejercicios para las personas de mediana edad?
Los ejercicios cardiovasculares. Queme 400 a 500 calorías al dia en ejercicios cardio. En la eliptica, por ejemplo, usted puede quemar 400 calorías en 35 minutos. Trotar con cierta intensidad por 35 minutos también quema 400 calorías.
Y adicionalmente, el trabajo de gimnasio como leventar pesas.
Y por último le recordamos dormir lo suficiente, 8 horas en las mujeres y 7 en los hombres diariamente. Controle sus niveles de stress, con meditaciones, yoga, tai-chi, etc.


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The 7 Biggest Dieting Mistakes.

Let’s face it – losing weight is no simple task.  If it were, we’d surely see fewer people struggling to get their weight down and keep it off.  Taking in fewer calories than you spend every day sounds like a simple enough formula, but counting calories accurately – both the ones that you eat and the ones that you burn – takes considerable practice.  On top of the calorie counting problem, I’ve found many dieters – with good intentions, mind you – who make critical mistakes when it comes to devising their own health plans.  So when patients tell me they can’t lose weight, it’s often because they’re committing a few of these common dieting mistakes. 
1. Skipping meals. Lots of people think that skipping meals is a quick and easy way to cut calories, but it’s rarely a good tactic.  It’s almost a given that if you skip a meal, you’ll get overly hungry at the next one – or tell yourself that you’ve “hardly eaten all day” – and then overeat.  The most successful dieters eat regular meals, and snack in between if the meal interval is longer than 4 hours or so. 

2. Not eating enough protein. Most dieters know that veggies are the lowest calorie foods out there, so they try to power through the day on little else.  But without enough protein, you’ll be hungry in no time – protein satisfies hunger more than carbohydrates or fat. Make sure you have protein at each meal and snack.
3. Not eating enough carbohydrates.  I know there are still some low-carb dieters out there, but cutting back too far on carbs means you’re avoiding the ‘healthy’ carbs, too  – namely antioxidant-rich fruits and veggies.  You need the carbohydrates in fruits and vegetables to help fuel your activity, and their fiber helps to fill you up. 

4. Not keeping track of what you’re eating.  You may have a general eating plan and you may feel that you know pretty well how much you’re eating – so you don’t bother to write it down.  But you’re more likely to forget all the little extras – the little nibbles throughout the day, the slightly larger portions, the condiments and dressings you didn’t account for.  Write down everything you eat, every time you eat, for better accuracy. 
5. Thinking that  all ‘healthy-sounding’ foods are low calorie.   Don’t assume that just  because a food is labeled “low fat” or “sugar-free”, for example, that you can eat it with abandon.  Calories still count, and you need to look at your nutrition facts labels to make sure you know how many you’re taking in. 
6. Tackling too much at once. If most of your foods come from the drive-through and you get winded walking up a flight of stairs, you’ve got some work to do.  Some people do successfully tackle a lot of diet and lifestyle changes at once, but the majority of people need to take things a step at a time.  If you’re planning a complete lifestyle overhaul, you may be setting yourself up to fail.  Make small changes you know you can stick with – like adding extra steps on your pedometer every day. 
7. Overestimating how many calories you’re burning through exercise.  Studies have shown that people overestimate the number of calories they burn by as much as 25%.  Despite what some people may think, a jog around the block won’t burn off the calories in a hot fudge sundae.  It’ll take more like two hours of singles tennis to do that.
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Los 7 Errores más Grandes a la hora de hacer Dietas

Aceptemoslo, perder peso no es tarea fácil. Si lo fuera, seguramente veríamos menos personas pasando trabajo rebajando de peso y manteniendo el peso adecuado. Comer menos calorías de lo que usted quema diariamente suena como una fórmula muy fácil de calcular, pero contar las calorías de forma correcta, las 2, las que ingerimos y las que quemamos, toma mucho más práctica. Además de este problema de estar calculando las calorías, encontramos muchas personas con muchas intenciones que cometen errores críticos cuando planifican sus propias dietas. Por lo general cuando las personas se nos acercan y nos dicen, hago dieta pero no logro rebajar, es por uno o varios de estos errores que cometen.
1. Brincar Comidas: Mucha gente piensa que brincando una comida es una forma fácil y rápida de cortar calorías, pero muy raramente funciona. Es prácticamente un hecho que si se brinca una comida, el hambre que se le desatará luego será voraz. Las personas exitosas haciendo dietas comen sus comidas de forma regular y comen snacks entre las comidas si el intervalo entre ellas es mayor a 4 horas.

2. No comer suficientes proteínas: Sabemos que los vegetales son los alimentos que menos calorías tienen, y hay algunos que tratan de sobrevivir diariamente con solo vegetales. Pero sin proteínas, le dará hambre casi que inmediatamente luego de comer sus vegetales. Las proteínas satisfacen y controlan la sensación de hambre más que los carbohidratos y las grasas. Cerciórese de comer proteínas en todas las comidas.
3. No comer suficientes carbohidratos. Todavía vemos algunos seguidores de las dietas bajas en carbohidratos, pero cortar demasiado el consumo de carbohidratos significa que está eliminando los carbohidratos buenos o sanos, tales como las frutas ricas en antioxidantes y los vegetales. Todos necesitamos los carbohidratos en frutas y vegetales para darle energía a sus actividades diarias, y las fibras que ellas contienen tambien.

4. No mantener control de los que comemos: Usted seguramente tiene plan general de alimentación y seguro puede sentir que conoce lo que esta comiendo, y no se preocupa en anotarlo. Pero seguramente se le olvida todos lo que come extra a lo largo del día, como los pellizcos que le da a alguna comida, las porciones un poco más grande, los aderezos de las ensaladas, etc. Anote todo lo que coma por más pequeño que sea para ser más exactos.
5. Pensar que todas las comidas sanas son bajas en calorías. No asuma esto solo porque está etiquetada como "baja en grasas" o "sin azucar", por ejemplo, puede comerla en grandes cantidades. Las calorías todavía cuentan, y necesita mirar a los factores nutricionales de las etiquetas para asegurarse cuantas calorías está comiendo.
6. Recortando muchas cosas al mismo tiempo. Algunas personas pueden hacer cambios drásticos en sus hábitos alimenticios de una vez y cambian su estilo de vida rápidamente, sin embargo, la mayoría de las personas no son así. Le sugerimos haga pequeños cambios en sus hábitos a la vez, uno a la vez y tendrá más éxito.
7. Sobrestimando las calorías que quema haciendo ejercicio. Los estudios muestran que la gente tiende a sobrestimar el número de calorías que queman al hacer ejercicio en un 25%. A pesar de lo que algunas personas pudieran pensar, una trotada alrededor de la cuadra no va a quemar las calorías de un helado de chocolate con sirop de chocolate y maní triturado por encima. Les tomará un poco más de 2 horas jugando tenis par quemarlas.


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Eat Green and Save the Earth!

According to an article in Science Daily, “an estimated 19 percent of total energy used in the United States is taken up in the production and supply of food.”  In the USalone, food consumption is projected to increase by as much as 20 percent by the year 2020. Here are some nourishing tips that will support your part in creating a greener, cleaner environment for future generations.

Eat Local

According to the USDA a food is considered local if the distance that it was grown or produced is within 400 miles of your home. By choosing foods locally grown you choose to support asustainable, dynamic food system where farmers benefit by receiving a fair price for their goods, local communities thrive and consumers are provided with healthy food and a better future.

Understand How Food is Packaged, Shipped and Prepared

Food travels an average of 1500 miles from ground to table. The current systems of food transport are not supportive of the environment. The U.S. food system uses a great amount of energy and 20 percent of this energy goes towards food production, while 80 percent is used for processing, transport, refrigeration and preparation.

Excessive packaging of goods is currently putting a strain on the environment because so much trash is ending up in landfills. Trees are being cut, factories are consuming power, and toxic dyes are used to create eye catching advertising. If everyone decided to prepare, cook and eat at home more often, the abundant fossil fuel use would decrease dramatically.

Support Clean Air

Shipping our food long distances and processing it contributes to air and water pollution. Importing foods by air burns an excessive amount of fuel. Air freight generates 10 to 30 times as much carbon emissions per mile as trucking.

Shop Farmers Markets 

Farmers travel no more than a 50 mile radius to and from their farmers market. The amount of food they carry and sell is approximately 5 times more energy efficient than foods which were hauled to your local grocery store. Choose foods from your local market or those that arrived from a local Community Supported Agriculture (CSA).

Eat Organic

Organic foods have grown in popularity. A multi-article review in the Alternative Therapies journal compared nutritional content of organic vs. non-organic foods. Results showed that organic food was found to have “higher protein quality, higher levels of vitamin C and higher mineral levels.”

According to the Journal of Agricultural and Food Chemistry, organic foods contain more antioxidant-rich flavonoids than conventionally grown foods. Organic food typically requires 30-50 percent less energy use and less waste production compared to typical farming practices.Organic farms release less synthetic pesticides into the environment and sustain diverse ecosystems.

Eat Less Processed

Processed foods require more energy to produce and more packaging than do whole foods. Processed foods may contain xenobiotics. Xenobiotics include pesticides, herbicides, bisphenol A, surfactants (which are used in food packaging, household chemicals and industrial chemicals), PCBs and dioxins, and heavy metals such as lead, mercury, and cadmium. They are found in our food, our water and our air. Once in our body, they are not easily broken down and can lead to many illnesses resulting from DNA damage.

Choose Sustainable Foods

Buy in bulk. Most markets offer bins of bulk grains (flour, rice, pasta), snacks (crackers, nuts, chocolate) and liquids (oil, vinegar, honey). Bring a re-usable container to collect these items for your pantry.

Eat Low on the Food Chain

Eat mostly plants and support “Meatless Monday.” This may be the single most effective way for individuals to lower their food-climate impact. Researchers estimate that adopting a 1 “meatless day” per week, we can reduce greenhouse emissions by 51 percent!

Choose Grass-fed Beef

Organic meat, eggs and dairy products from pasture raised animals are healthy protein alternatives. Compared with commercial products, they provide you with healthy, anti-inflammatory fats. They are rich in antioxidants and they are free from added hormones and antibiotics.

Animals that thrive on a foraged diet require much less fossil fuel than a CAFO diet of corn and soy. Pasture-raised animals do their own fertilizing and harvesting. Confined animals who are fed grain crops may be consuming some fossil fuel-based fertilizers or those which contain pesticides.

Choose Small Fish

Ocean fisheries around the world are now fearful of the intense over-fishing, pollution and habitat destruction. Some species of fish are on the brink of extinction. These fish play key roles in complex ecosystems and their removal may affect ocean life in ways that we don’t yet even understand. Choose fish that are smaller than your dinner plate and leave the large fish for an occasional treat.

Brown Bag It

Bring your lunch to work and store foods in reusable containers vs. plastic bags. Plastic packages are manufactured using oil and therefore are responsible for creating over 24,000 tons of greenhouse gas every year. Avoid using plastic sandwich bags, foil or cellophane. Bring your own silverware and glassware rather than the plastic silverware or cups from the cafeteria. About one-third of the waste in the United States consists of plastic packaging.

Carry Reusable Water Bottles Filled With Filtered Water

Drinking filtered water removes many dangerous contaminants. Drinking filtered water is a more economical practice than drinking bottled water. The type of plastic in which water is usually sold holds a plastic description of #1—this is recommended for one time use only. Instead, choose a reusable water bottle and fill it with your own filtered water from home to keep many single-use bottles out of the landfill.

Compost

Composting is a process through which microorganisms break down organic matter (kitchen vegetable scraps, yard waste, lawn clippings) and convert it into soil. Through this cycle, waste materials can become healthy, nutrient rich soil, which is perfect for replenishing your garden or potted plants.

Eat at Green Restaurants

Log on to the GRA association before deciding on dinner tonight. The organization's goal was to help restaurants get certified as “green” as simply and effectively as possible. To do this, the restaurant has to meet certain environmental standards, such as basic green improvements, consulting, certification and green public relations. The company has an extensive database of environmental solutions for restaurants, so they can concentrate on the food and customers.

Living gently on the earth is possible anywhere. Making healthy choices close to home facilitates understanding about how and where your food is produced and shipped. Addressing issues of environmental damage can provide a range of benefits from biodiversity, health, pollution prevention and natural resource use.

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